Salz half auch, Lebensmittel vor dem Kühlen h altbar zu machen. Und, sagt Herz, Studien haben gezeigt, dass je mehr Menschen Salz essen, desto mehr sehnen sie sich danach. So hatte Salz beim Kochen Fuß gefasst, und Pfeffer war eines von vielen Gewürzen, die in stark gewürzten Gerichten verwendet wurden. Aber nach dem Mittel alter nahm die Verwendung der meisten Gewürze ab.
Warum ist Pfeffer so wichtig?
Besser noch, es wurde geglaubt, dass langer Pfeffer den Schleim reduziert und die Samenflüssigkeit erhöht. Infolgedessen war das Gewürz im antiken Griechenland und Rom beliebt. Der hohe Stellenwert des langen Pfeffers legte auch den Grundstein für andere scharfe Gewürze wie schwarzen Pfeffer.
Warum verwenden wir Salz?
Du denkst vielleicht, dass dies bedeuten sollte, dass du komplett auf Salz verzichten musst, aber Salz ist tatsächlich ein wichtiger Nährstoff für den menschlichen Körper. Ihr Körper verwendet Salz, um den Flüssigkeitshaush alt im Blut auszugleichen und einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerh alten, und es ist auch wichtig für die Nerven- und Muskelfunktion.
Wie verwenden wir Salz im Alltag?
Salz wird seit langem zum Würzen und H altbarmachen von Speisen verwendet. Es wurde auch zum Gerben, Färben und Bleichen sowie zur Herstellung von Töpferwaren, Seife und Chlor verwendet. Heute ist es in der chemischen Industrie weit verbreitet.
Ist Kochen mit Salz gesund?
In diesem Fall können Sie gerne während des Kochens oder bei Tisch Salz hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Extrem viel Salz zu essen kann schädlich sein, aber zu wenig zu essen kann gerecht seinals schlecht für Ihre Gesundheit (16). Wie so oft in der Ernährung liegt die optimale Zufuhr irgendwo zwischen den beiden Extremen.