Ein Oxymel ist ein süßsaurer Kräutersirup. Unser Holunder-Oxymel enthält rohen Apfelessig, rohen Honig aus der Region, der 6 Wochen lang mit frisch geernteten Holunderbeeren aufgegossen wird, die auf dem Höhepunkt ihrer Potenz geerntet wurden. Oxymele sind vorteilhaft für Atemwegserkrankungen und Holunderbeeren haben antivirale Aktivität.
Wofür wird Oxymel verwendet?
Es kann als Gurgelmittel gegen Halsschmerzen verwendet und mit warmem Wasser eingenommen werden, um einen trockenen Hals zu lindern. Gemischt mit Wasser und Melasse bietet Oxymel eine hervorragende Flüssigkeitszufuhr nach dem Training oder während langer Tage körperlicher Arbeit.
Was ist ein pflanzliches Oxymel?
Also, was genau ist ein Oxymel? Das altgriechische Wort Oxymeli bedeutet übersetzt „Säure und Honig“. Die einfachste Definition ist eine Kräuterextraktion aus Essig und rohem Honig. Meistens sehe ich Leute, die rohen Apfelessig verwenden, der eine Menge gesunder Eigenschaften für sich hat.
Was ist Holunder-Oxymel?
Ergibt etwa ein Pint. Oxymel ist ein traditionelles Stärkungsmittel auf Basis von Apfelessig und rohem, ungefiltertem Honig. Beide enth alten lebende Enzyme und Honig hat starke antibakterielle Wirkungen.
Wie nehmen Sie Holunder-Oxymel ein?
Die einfachste Art, Holunderbeeren zu entsaften, ist, sie etwa 10 Minuten lang in einem Topf mit 1/2 Tasse Wasser zu kochen. Die Hitze lässt sie platzen, und dann hilft ein schnelles Rühren, sie aufzubrechen und den Saft freizusetzen. Für diese Charge habe ich es ausprobiertentsafte sie in meinem Instant-Topf.
