Die Süßholzpflanze ist eine krautige, ausdauernde Hülsenfrucht, die in Westasien, Nordafrika und Südeuropa beheimatet ist. Es ist botanisch nicht eng mit Anis oder Fenchel verwandt, die Quellen ähnlicher Aromastoffe sind.
Woher kommt Süßholz?
Süßholz stammt aus dem Saft der Wurzeln der Pflanze Glycyrrhiza Glabra. Heute wächst sie in einem Gürtel von Nordafrika über den Nahen Osten bis nach China. Einige der ältesten aufgezeichneten Verwendungen von Lakritz sind ebenfalls hier zu finden. Die Geschichte der Lakritze lässt sich bis 2300 v. Chr. datieren.
Welches Land ist für Lakritze bekannt?
Mit einem Verbrauch von über 4 Pfund pro Person und Jahr ist Lakritze die beliebteste Süßigkeit in den Niederlanden. Tatsächlich sind mehr als 20 % aller in den Niederlanden verkauften Süßigkeiten Bonbons (das niederländische Wort für „Lakritz“).
Woraus wurde Süßholz ursprünglich gemacht?
Wie Sie vielleicht wissen, besteht Süßholz aus einem Extrakt aus der Süßholzwurzel. Glycyrrhiza glabra ist eine Hülsenfrucht, die in Teilen Asiens und Europas beheimatet ist, und die Wurzel dieser Pflanze ist der Ort, an dem Lakritzbonbons ihren kräftigen Geschmack erh alten.
Warum ist Süßholz schlecht für dich?
Es kann Ungleichgewichte in den Elektrolyten und niedrige Kaliumspiegel erzeugen, so die FDA, sowie Bluthochdruck, Schwellungen, Lethargie und Herzinsuffizienz. Der Verzehr von 2 Unzen schwarzer Lakritze pro Tag für 2 Wochen kann zu Herzrhythmusstörungen führenFDA sagt, besonders für Menschen über 40.
