Falafel und Ernährung 321 Kalorien. 21 Gramm Protein. 4 Gramm Fett. 11 Gramm Ballaststoffe.
Ist Falafel ballaststoffreich?
Falafel ist reich an vielen Mikronährstoffen und eine gute Ballaststoff- und Proteinquelle. Als solches kann es helfen, Ihren Appetit zu zügeln, einen gesunden Blutzucker zu unterstützen und Ihr Risiko für chronische Krankheiten zu senken. Typischerweise wird es jedoch in Öl frittiert, was seinen Fett- und Kaloriengeh alt erhöht.
Ist Falafel gut bei Verstopfung?
„Infolgedessen kann Falafel die Darmfunktion verbessern und die Aufnahme von sowohl Cholesterin als auch einfachen Zuckern verringern“, sagt Peter Zahradka, PhD, leitender Forscher für Molekularphysiologie am Canadian Centre for Agri-food Research in He alth and Medicine am St. Boniface Hospital in Winnepeg.
Was ist gesündere Falafel oder Huhn?
Tipp: Ein Salat oder ein Pita-Sandwich mit Hähnchen hat weniger Kalorien als Falafel oder Gyros. Als Forscher des US-Landwirtschaftsministeriums die Mahlzeiten in griechischen Restaurants in der Gegend von Boston testeten, stellten sie fest, dass die Gerichte sogar noch mehr Kalorien enthielten.
Machen Falafel Blähungen?
Da sie in Kichererbsen hochkonzentriert sind, muss viel davon unser System passieren, was zu längeren und schwereren Blähungen oder Unwohlsein führt. Daher müssen Kichererbsen immer in kleinen Mengen verzehrt und von Menschen mit Verdauungsproblemen gemieden werdenwie Reizdarmsyndrom (IBS).
