Die Farbe der Frucht ist kein guter Indikator, da jede Sorte zu einem anderen Farbton reift. Die frühen grünen Früchte haben den größten Geschmack und Geschmack und werden mit zunehmendem Alter weicher. … Vollreife Tomatillos werden fest und die Frucht wird gelb oder violett.
Kannst du lila Tomatillos essen?
Sowohl lila Tomatillos als auch gemahlene Kirschen sind süß genug, um gegessen zu werden roh.
Sind lila Tomatillos gut?
Der Purple Tomatillo ist eine gute Quelle für Antioxidantien und krebsbekämpfende Verbindungen. Sobald Purple Tomatillos von ihrer Schale befreit sind, sollten sie gewaschen werden, um den leicht klebrigen Film von der Hautoberfläche zu entfernen. Frische Tomatillos in ihren Schalen bleiben gekühlt in einer Papiertüte bis zu zwei Wochen frisch.
Woher weißt du, ob Tomatillos schlecht sind?
Woran erkennt man, ob rohe Tomatillos schlecht oder verdorben sind? Der beste Weg ist die rohen Tomatillos zu riechen und anzuschauen: Alle rohen Tomatillos wegwerfen, die einen unangenehmen Geruch oder Aussehen haben; Wenn Schimmel auftritt, entsorgen Sie die rohen Tomaten.
Was ist der Unterschied zwischen grünen und violetten Tomatillos?
Wie alle Tomatillos ist auch das Purple Tomatillo von einer papierartigen Hülle umgeben, die sich von grün zu braun verfärbt und aufplatzt, wenn die Frucht reift. … Violette Tomatillos haben einen würzig-süßen Geschmack, viel süßer als ihre grünen Gegenstücke, mit zitrusartigen Anklängen und subsauren Aromen von Pflaumen und Birnen.
