2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
Öffnen Sie den CO2-Tank zunächst nur um eine Vierteldrehung und stellen Sie dann mit dem Regler die gewünschte Menge ein. Wenn es nicht ausreicht, öffnen Sie den CO2-Tank weiter um eine Vierteldrehung und verwenden Sie den Regler, bis die gewünschte Einstellung erreicht ist.
Zapfst du ein Fass mit CO2 an?
Verwenden Sie keinen CO2-Zylinder ohne Manometer zum Zapfen von Fässern. Bringen Sie den CO2-Regler an der gefüllten CO2-Flasche an und ziehen Sie die Überwurfmutter des Reglers mit einem Gabelschlüssel fest. Nicht zu fest anziehen.
Sch alten Sie Ihren CO2-Tank aus, wenn Sie mit dem Wasserhahn fertig sind?
Wenn Sie keine Lecks haben und Ihr Bier verkohlt ist, können Sie es abklemmen und es wird (und sollte) keinen Druckverlust haben. Wenn Sie es angeschlossen lassen, verschwenden Sie überhaupt kein CO2. Sobald Sie den richtigen Druck haben und keine Lecks mehr vorhanden sind, kann es losgehen.
Wie sollte der CO2-Geh alt für ein Fass eingestellt werden?
Beim Ausschank von Fassbier ist es das Ziel, den vom Brauer vorgeschriebenen CO2-Geh alt einzuh alten. Jede Änderung des CO2-Geh alts verändert den Geschmack, die Ausgießeigenschaften und das Aussehen des Biers. Die meisten Brauereien in den USA empfehlen einen CO2-Druck zwischen 12-14 lbs für Ale- und Lager-Sorten von Fassbieren.
Wie lange sollte das Fass stehen, bevor es angezapft wird?
Das Fass nicht bewegen. Wenn während des Transports übermäßige Erschütterungen aufgetreten sind, lassen Sie das Fass 1 bis 2 Stunden ruhen, bevor Sie es anzapfen. Stellen Sie sicher, dass der Bierhahn in der istAus-Position vor dem Antippen.
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