Panera backt tatsächlich jeden Tag vor Ort Brot. Das stellt sicher, dass die Brote, die Sie kaufen, frisch und meiner Erfahrung nach manchmal noch ofenwarm sind. Aber sie stellen den Teig nicht vor Ort her - vielmehr wird ihr Teig in ihren Frischteiganlagen zubereitet und dann per LKW zu jedem einzelnen Standort transportiert.
Sind Panera-Gebäck tiefgekühlt?
Da Brot und Backwaren so große Verkaufserfolge für das Unternehmen sind, wirbt Panera Bread gerne damit, dass alle ihre Produkte von geschultem Personal frisch gebacken werden. In Wirklichkeit kommt eine große Menge der Backwaren gefroren und wird bei Bedarf in den Ofen geworfen.
Wo bekommt Panera ihre Backwaren her?
Backwaren werden täglich frisch hergestellt
Jede Nacht wird frischer Teig an alle Panera Bread-Filialen von Frischteigwerken im ganzen Land geliefert.
Warum ist Panera-Brot so teuer?
Panera ist stolz auf gesunde Inh altsstoffe, die von Natur aus teurer sind. Produkte wie beispielsweise Quinoa werden teurer als Reis. Die Bereitstellung dieser gesünderen Zutaten führt natürlich zu teureren Produkten, insbesondere im Vergleich zu Fast Food.
Kocht Panera ihr eigenes Essen?
Obwohl es stimmt, dass das Team von Panera ihr Brot vor Ort backt, wird der Teig nicht wirklich von Grund auf an diesem Ort zubereitet. … „Teig wird frisch verschicktjeden Abend aus einer regionalen Einrichtung und jeden Abend für den nächsten Tag frisch gebacken , sagten sie.