Der Zweck der Entwicklung von Incaparina war, ein Lebensmittel bereitzustellen, das die übliche Ernährung von Kindern effizient ergänzen kann [2], mit den folgenden Eigenschaften: » in Form eines Mehls; » im Einklang mit den Ernährungsgewohnheiten und -praktiken der Bevölkerung; » formuliert aus lokal verfügbaren Zutaten mit einem maisähnlichen …
Wofür ist Incaparina gut?
Zusammenfassung. Incaparina ist ein qualitativ hochwertiges proteinreiches pflanzliches Lebensmittel, das in Guatemala verwendet wird. Es wurde in den 1960er Jahren für Kinder und andere Bevölkerungsgruppen mit Mangelernährung entwickelt. … Die Proteinqualität wurde verbessert, der Vitamin-A-Geh alt verringert und der Geh alt an Eisen, B-Vitaminen, Zink und Kalzium erhöht.
Woraus besteht Incaparina?
Incaparina ist eine Mischung aus Mais- und Baumwollsamenmehl mit zugesetzten Vitaminen, Mineralstoffen und einem Konservierungsmittel. Es wurde als proteinreiches Nahrungsergänzungsmittel vermarktet, insbesondere für Kinder mit proteinarmer Ernährung.
Was bedeutet Incaparina auf Englisch?
Incaparina im amerikanischen Englisch
(ɪnˌkæpəˈrinə) Substantiv. ein preiswertes Proteinfutter aus Baumwollsamen-, Mais- und Sorghummehl, Hefe usw. und verwendet, insb. in Lateinamerika zur Vorbeugung von Proteinmangelkrankheiten.
Warum wurde Incaparina erschaffen?
Der Zweck der Entwicklung von Incaparina war, ein Lebensmittel bereitzustellen, das in der Lage ist, die übliche Ernährung von Kindern effizient zu ergänzen [2], mit demfolgende Eigenschaften: » in Form von Mehl; » im Einklang mit den Ernährungsgewohnheiten und -praktiken der Bevölkerung; » formuliert aus lokal verfügbaren Zutaten mit einem maisähnlichen …