Entwicklung Anatomie und Physiologie des Magens Der Magen sondert Wasser, Elektrolyte, Salzsäure und Glykoproteine ab, darunter Mucin, Intrinsic Factor und Enzyme (Abb. 24.3). Magenmotilität und -sekretion werden durch neurale und humorale Mechanismen reguliert.
Was sind die drei Magensekrete?
Die Sekrete der exokrinen Magendrüsen - zusammengesetzt aus Schleim-, Parietal- und Hauptzellen - bilden den Magensaft. Die Produkte der endokrinen Zellen werden direkt in den Blutkreislauf abgegeben und sind kein Bestandteil des Magensaftes.
Was sind die 5 Magensekrete?
Magensekret
Die ausgeschiedene Flüssigkeit enthält Salzsäure, Pepsinogen, Intrinsic Factor, Bikarbonat und Schleim.
Welche Säure wird vom Magen ausgeschieden?
Die Salzsäure im Magensaft zersetzt die Nahrung und die Verdauungsenzyme sp alten die Eiweiße auf. Der saure Magensaft tötet auch Bakterien ab.
Welches Enzym wird vom Magen ausgeschieden?
Pepsin ist ein Magenenzym, das dazu dient, Proteine aus der aufgenommenen Nahrung zu verdauen. Magenhauptzellen sezernieren Pepsin als inaktives Zymogen namens Pepsinogen.