Die Größe des globalen Aquakulturmarktes wurde im Jahr 2019 auf 285.359,7 Millionen US-Dollar geschätzt und wird bis 2027 voraussichtlich 378.005,5 Millionen US-Dollar erreichen, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht.
Wie groß ist die Aquakulturindustrie?
In den Jahren 2019-20 betrug der Bruttowert des NSW-Aquakultursektors über 90 Millionen US-Dollar, was 45 % der gesamten Meeresfrüchteproduktion im Bundesstaat ausmacht. Die Aquakultur von Austern (Sydney Rock, Pacific und Native Oysters) wird in 31 Flussmündungen entlang der Küste von NSW betrieben, wobei etwa 3.000 Hektar Pachtflächen genutzt werden.
Wie stark ist die Aquakulturbranche gewachsen?
Die Aquakultur produziert heute Waren im Wert von mehr als 230 Milliarden US-Dollar jährlich, und mehr als die Hälfte der Meeresfrüchte, die wir heute konsumieren, stammen aus Zuchtbetrieben. Bis 2030 wird der Verbrauch von Zuchtfisch voraussichtlich auf fast zwei Drittel unseres gesamten Meeresfrüchteverbrauchs ansteigen. Aber nur 5 bis 7 Prozent des Verzehrs von Meeresfrüchten stammen aus amerikanischer Zucht.
Wächst die Aquakulturindustrie?
Aquakultur ist der am schnellsten wachsende Nahrungsmittel produzierende Sektor der Welt und trägt ein Drittel zur weltweiten Speisefischproduktion bei. Die ernährungsphysiologischen Vorteile des Fischkonsums stehen in positiver Verbindung zu erhöhter Ernährungssicherheit und geringeren Armutsraten in Entwicklungsländern.
Was ist die größte Fischerei der Welt?
Diese Schwärme werden stark von der kommerziellen Fischerei ausgebeutet, was die peruanische Sardelle zur größten Fischerei der Welt machtsowohl Anzahl der Individuen als auch nach Gewicht. Diese Fischerei unterstützt eine verarbeitende Industrie, die Peru zum weltweit führenden Fischmehlproduzenten macht.