Die Zitrone ist eine kleine immergrüne Baumart aus der Familie der Rutaceae, die in Asien beheimatet ist, hauptsächlich in Nordostindien, Nord-Myanmar oder China.
Sind Zitronen eine gute Quelle für Vitamin C?
Zitronen sind eine gute Quelle für Vitamin C. Eine Zitrone liefert etwa 31 mg Vitamin C, was 51 % der Referenztagesdosis (RDI) entspricht. Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse, das reich an Vitamin C ist, das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen verringert (1, 2, 3).
Welche Frucht hat das meiste Vitamin C?
Früchte mit den höchsten Vitamin-C-Quellen sind:
- Melone.
- Zitrusfrüchte und Säfte wie Orange und Grapefruit.
- Kiwi.
- Mango.
- Papaya.
- Ananas.
- Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren.
- Wassermelone.
Wer hat mehr Vitamin C Orange oder Zitrone?
Zitronen mit Orangen vergleichen
Wie Zitronen haben Orangen das meiste Vitamin C in ihrer Schale: 136 mg oder nur 7 mg mehr als eine Zitrone in 100 g Orangenschale. Die zweitbeste Vitamin-C-Quelle einer Orange ist die Frucht selbst: 53,20 mg, kaum mehr als eine Zitrone.
Reicht eine Zitrone genug Vitamin C für einen Tag?
Der Saft einer Zitrone enthält etwa 30 mg Vitamin C, was 33 % der empfohlenen Tagesdosis (RDA) von 90 mg für Männer und 40 % der 75 mg entspricht mg RDA für Frauen, nach derAmt für Nahrungsergänzungsmittel bei den US National Institutes of He alth.
