Der Gelatine-Hydrolyse-Test wird verwendet, um die Fähigkeit eines Organismus nachzuweisen, Gelatinasen zu produzieren, die Gelatine verflüssigen. Dieser Prozess findet in zwei aufeinanderfolgenden Reaktionen statt. In der ersten Reaktion bauen Gelatinasen Gelatine zu Polypeptiden ab. Dann werden die Polypeptide weiter in Aminosäuren umgewandelt.
Wozu dient ein Gelatinase-Test?
Der Gelatinase-Test kann zur Unterscheidung zwischen Staphylococcus aureus und Staphylococcus epidermidis verwendet werden. Es kann auch verwendet werden, um Serratia marcescens, Proteus vulgaris und Proteus mirabilis von anderen Enterika zu unterscheiden.
Was ist erforderlich, um den Gelatinase-Test abzuschließen?
Prinzip des Gelatine-Hydrolyse-Tests
Das Vorhandensein von Gelatinasen wird mit einem Gelatine-Nährmedium nachgewiesen. Dieses Medium ist ein einfaches Medium, das aus Gelatine, Pepton und Rindfleischextrakt besteht. … Während die Gelatinase-negativen Organismen keine Enzyme absondern und das Medium nicht verflüssigen.
Welches Enzym verflüssigt Gelatine?
Gelatine ist ein Protein, das bei Zimmertemperatur fest ist. Wenn das Bakterium das Enzym Gelatinase herstellt (das optimalerweise bei 25º C und nicht bei 37º C produziert wird), wird die Gelatine hydrolysiert und wird flüssig.
Was ist das Substrat des Gelatinehydrolysetests?
Im Nährstoff Gelatine ist Gelatine sowohl das Verfestigungsmittel des Mediums als auch das Substrat für diese biochemische Reaktion. Wenn die geimpftOrganismus Gelatinasen produziert, zerfällt das Protein in kleinere Polypeptide und Aminosäuren, wodurch das Medium verflüssigt wird.