Getrocknete Linsen werden nicht wirklich schlecht oder verfallen. Wenn Sie sie richtig lagern, h alten sie jahrelang, und die einzigen Nachteile einer längeren Lagerung, die Sie erfahren könnten, sind eine leichte Qualitätsveränderung und Vitaminverlust.
Woran erkennt man, dass getrocknete Linsen schlecht geworden sind?
Woran erkennt man, ob getrocknete Linsen schlecht oder verdorben sind? Der beste Weg ist, zu riechen und die getrockneten Linsen anzusehen: Wenn die getrockneten Linsen einen unangenehmen Geruch, Geschmack oder Aussehen entwickeln oder wenn Schimmel oder Insekten auftreten, sollten sie entsorgt werden.
Können alte Linsen krank machen?
Waren meine Linsen oder Erbsen schlecht? Wird mir schlecht, wenn ich die Suppe esse? Redakteur: Nein, Ich glaube nicht, dass Sie sich Sorgen machen müssen, dass Sie von alten Linsen oder anderen Hülsenfrüchten krank werden, obwohl ich empfehlen würde, sie vor dem Kochen gründlich abzuspülen, um Staub abzuwaschen. Schlimmer noch, die Hülsenfrüchte schmecken nicht so gut oder garen nicht so gleichmäßig.
Wie lange können Sie trockene Linsen aufbewahren?
Getrocknete Linsen in einem luftdichten Behälter im Schrank oder an einem kühlen, trockenen Ort bis zu einem Jahr aufbewahren. Abdecken und innerhalb von zwei Stunden nach dem Garen in den Kühlschrank stellen. Gekochte getrocknete Linsen können abgedeckt 5-7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 6 Monate eingefroren werden.
Wie riechen schlechte Linsen?
Ein weiteres Anzeichen für Verderb könnte ein seltsamer Geruch sein, wie z. B. ein extrem erdiger Geruch. Wenn die Linsen nach Geruch riechen, ist es wahrscheinlich am besten, sie wegzuwerfen. TypischerweiseLinsen werden nicht schlecht in dem Sinne, dass ihr Verzehr schädlich ist.
