Wenn Ihr Teig nicht sehr fettig ist, wird der Muffin fast immer an einem Papierförmchen haften.
Wie verhindern Sie, dass Muffins an Papierförmchen kleben?
Es gibt mehrere Möglichkeiten, das Festkleben zu verhindern:
- Schmetterlinge einfetten. Einen kurzen Spritzer Antihaft-Kochspray auf die Verpackungen zu geben, bevor Sie sie füllen, funktioniert sehr gut, um zu verhindern, dass Kuchen kleben – selbst wenn Sie ein heikles Rezept zubereiten oder versuchen, die Cupcakes auszupacken, wenn sie noch warm sind.
- Antihaftbeschichtungen kaufen.
Kann man Muffins in Papierförmchen backen?
Diese Förmchen eignen sich gleichermaßen gut für Cupcakes, Muffins oder alles andere, was Sie in einer Muffinform backen möchten. Oh, und machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie beim Füllen der Förmchen etwas Teig an den Rändern verschmieren – diese lassen sich nach dem Backen leicht abreiben oder abziehen und hinterlassen keine Spuren auf dem Papier. Klingt einfach genug?
Warum sollten Sie beim Backen von Muffins keine Papierförmchen verwenden?
Cupcake Liner Nachteile
Sie können hervorragende Muffins oder Cupcakes backen und sie sicher aus der Pfanne nehmen, ohne Backförmchen zu verwenden, solange Sie Ihre Backform effektiv einfetten. … Liner erhöhen die Backkosten. Papierträger sind nicht kostenlos und technisch unnötige Kosten.
Müssen Muffinförmchen eingefettet werden?
Muffinförmchen müssen zwar nicht eingefettet werden, aber manchmal mache ich genau das. … Wird verwendet, um Cupcakes fernzuh altenCupcake-Förmchen haften an der Pfanne und h alten sie feucht. Sie sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Lieblings-Cupcakes jedes Mal anders aussehen zu lassen, wenn Sie sie backen.