Ist Fettuccine Alfredo eine Heiligabend-Tradition?

Ist Fettuccine Alfredo eine Heiligabend-Tradition?
Ist Fettuccine Alfredo eine Heiligabend-Tradition?
Anonim

Hausgemachte frische Pasta, viel Parmesan, leuchtende Zitrone und pikanter Knoblauch machen dieses Weihnachtsgericht zu etwas ganz Besonderem. Ich kann dieses Gericht nicht unbedingt Fettuccine Alfredo nennen, weil es nicht genau Alfredo ist, aber es ist eine Art Alfredo! Was auch immer es ist, diese Fettuccine ist bei mir zu Hause zur Heiligabend-Tradition geworden.

Woher kommt die Weihnachtsfettuccine?

Die moderne Fettuccine Alfredo wurde von Alfredo di Lelio in Rom erfunden. Laut Familienberichten begann Alfredo di Lelio 1892 in einem Restaurant zu arbeiten, das sich an der Piazza Rosa befand und von seiner Mutter Angelina geführt wurde.

Wann wurde die Alfredo-Sauce erfunden?

Alfredo di Lelio, ein italienischer Gastronom, schuf Fettuccine Alfredo in 1908. Nachdem seine Frau in diesem Jahr ihren ersten Sohn zur Welt gebracht hatte, hatte sie keinen Appetit mehr. Um sie zum Essen anzuregen, kreierte er ein Gericht aus Nudeln, Käse und Butter.

Warum ist Fettuccine Alfredo so schlecht für dich?

Fettuccine Alfredo ist wieder einmal eines der ungesündesten Nudelgerichte, die man bestellen kann, wenn man sich aus einem ganz einfachen Grund an gesunde Ernährungsoptionen h alten möchte – die Kombination aus Butter, Sahne und Parmesankäse, die macht die Sauce leicht verstopft Ihre Arterien.

Ist Alfredo ein italienisches Ding?

Fettuccine Alfredo-das echte Ding, sowieso-wird in nur zwei Restaurants in Italien serviert, aber es istPopularität ist im Ausland explodiert. Jeder hat von Fettuccine Alfredo gehört, im Ausland manchmal auch „Alfredo-Pasta“genannt.