2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
Das Unternehmen wird von Bob Giacomini und seinen vier Töchtern Karen Howard, Diana Hagan, Lynn Stray und Jill Basch geführt. Mitbegründer Dean Mae Giacomini, Mr.
Wo ist Point Reyes Blauschimmelkäse?
Original Blue, unser Rohmilchkäse, wird weiterhin hergestellt auf der Farm in Point Reyes. Unsere pasteurisierten Käsesorten Toma, Bay Blue und Gouda werden von Hand in Petaluma hergestellt, wo wir Milch von Nachbarn beziehen, die unsere Philosophie der nachh altigen Landwirtschaft teilen und unseren höchsten Standards für Milchqualität entsprechen.
Wer stellt Point Reyes Blauschimmelkäse her?
Point Reyes Original Blue ist ein glutenfreier Blauschimmelkäse aus roher Kuhmilch, hergestellt von Point Reyes Farmstead Cheese Company, Kalifornien, USA.
Was ist eine Bauernhof-Molkerei?
Bauernkäse, weniger bekannt als Bauernkäse, wird aus der Milch hergestellt, die auf demselben Bauernhof gesammelt wird, auf dem auch der Käse hergestellt wird. Im Gegensatz zu handwerklich hergestelltem Käse, der auch Milch enth alten kann, die von außerbetrieblichen Quellen gekauft und transportiert wird, verwenden Bauernkäsehersteller nur Milch von Tieren, die sie selbst aufziehen.
Welche Auszeichnungen hat die Familie Giacomini erh alten?
Die Robert Giacomini Dairy, ein erstklassiger Milchproduzent in Marin County, Heimat der Point Reyes Farmstead Cheese Co. und ein angesehener Marktführer im Bereich der Erh altung und Verw altung von Ackerland, ist der Empfänger von the prestigeträchtig im Jahr 2013 California Leopold Conservation Award. Der Leopold-Preis,vorgestellt Dez.
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