2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
Es gibt viele gesundheitliche Vorteile des Beizens, aber der Vorteil, über den am meisten gesprochen wird, ist die Tatsache, dass sie probiotisch sind. Aufgrund des Fermentationsprozesses sind sie eine gute Quelle für Bakterien, die helfen können, die nützliche Darmflora auszugleichen und zu erh alten.
Warum ist eingelegtes Essen schlecht für Sie?
Natrium in Essiggurken
Zwei kleine Stangen enth alten fast 600 mg Natrium, mehr als ein Viertel der empfohlenen Tagesdosis. Abgesehen davon, dass die meisten Menschen mit hohem Blutdruck ein Problem darstellen, können extrem salzige eingelegte Lebensmittel Sie einem größeren Risiko für Magenkrebs aussetzen.
Was sind die Vorteile des Einlegens von Lebensmitteln?
Gesundheitliche Vorteile
- Hilft der Verdauung. Fermentierte Gurken sind voller guter Bakterien, die als Probiotika bezeichnet werden und für die Darmgesundheit wichtig sind.
- Bekämpft Krankheiten. Gurken sind reich an einem Antioxidans namens Beta-Carotin, das Ihr Körper in Vitamin A umwandelt. …
- Kann Muskelkrämpfe lindern. …
- Zuckerspitzen eindämmen.
Sind eingelegtes Gemüse gut für den Darm?
Eingelegte Gurken sind eine großartige Quelle für gesunde probiotische Bakterien, die die Verdauungsgesundheit verbessern können. Sie sind kalorienarm und eine gute Quelle für Vitamin K, ein essentieller Nährstoff für die Blutgerinnung. Denken Sie daran, dass eingelegtes Gemüse auch einen hohen Natriumgeh alt hat.
Sind eingelegte Lebensmittel genauso gesund wie fermentierte Lebensmittel?
Schnellgurken aus Essig h alten nicht annäherndso viel nützliches Bakterienpotential wie fermentierte Gurken. Fermentierte Gurken gelten als probiotische Lebensmittel, was bedeutet, dass sie nützliche Bakterienstämme enth alten, die bei häufigem Verzehr zur Population und Vielf alt unseres Darmmikrobioms beitragen können.
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