Obwohl überreife Bananen vielleicht nicht sehr appetitlich aussehen – die Frucht wird matschig, während die Bananenschale schwarz oder braun werden kann – sind sie sehr gut für unsere Gesundheit. Eine überreife Banane ist reich an Antioxidantien, was laut livestrong.com dazu beiträgt, Zellschäden im Körper zu verhindern oder zu verzögern.
Sind gefleckte Bananen gesünder?
In einer von der Times of India durchgeführten Umfrage zur gesündesten Banane neigte eine Mehrheit der Menschen zu den gefleckten Bananen und nannte sie die gesündeste Wahl von Bananen, während in Wirklichkeit ist es die braune Sorte, die die meisten Antioxidantien enthält.
Sind geschwärzte Bananen gut für dich?
Eine vollständig braune Banane ist voller Antioxidantien "Also ist eine vollständig braune Banane ein Antioxidans-Kraftpaket."
Ist es sicher, dunkle Flecken auf Bananen zu essen?
Auch wenn Bananen ein paar braune Flecken auf der Schale oder dem Fruchtfleisch haben, sind sie auf jeden Fall essbar. Die braunen Teile können einfach abgeschnitten werden. Alternativ lassen sich aus sehr reifen Bananen auch tolle Smoothies oder selbstgemachtes Bananeneis machen.
Was sind die schwarzen Punkte auf Bananen?
Wenn Bananen reifen, ist ihre Haut mit kleinen runden schwarzen Flecken bedeckt, die durch ein Enzym verursacht werden, das als Tyrosinase bekannt ist.
