Der obere Teil des Fisches sieht aus wie Thunfisch und schmeckt wie eine Kreuzung aus Thunfisch und Lachs, sagt er. „[Opah] kann roh gegessen werden, aber sie sind auch toll zum Grillen oder Räuchern“, sagt Snodgrass.
Ist Mondfisch gut für dich?
Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren, genau das, was Sie von Ihrem Fisch erwarten, und es hat einen Nährwert, der dem von Wildlachs ebenbürtig ist. Du solltest aber ein Auge darauf haben, woher dein Sablefish kommt.
Welche Art von Fisch ist Mondfisch?
Opah oder Mondfisch ist eine der farbenprächtigsten der kommerziellen Fischarten, die in Hawaii erhältlich sind. Eine silbrig-graue Oberkörperfarbe geht in ein Rosenrot über, das mit weißen Flecken zum Bauch hin gesprenkelt ist. Seine Flossen sind purpurrot und seine großen Augen sind von Gold umgeben.
Wie viel kostet Mondfisch?
Unser Preis: $29,99 Mondfisch ist fest, reichh altig und schmackhaft. Moonfish ist eine reichh altige Quelle für Protein, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Phosphor und Selen.
Ist Opah-Fisch essbar?
Opah sind insofern ungewöhnlich, als verschiedene Teile ihres Körpers unterschiedlich aussehen und schmecken, erklärt der Biologe. Der obere Teil des Fisches sieht aus wie Thunfisch und schmeckt wie eine Kreuzung aus Thunfisch und Lachs, sagt er. … „[Opah] kann man roh essen, aber sie sind auch toll zum Grillen oder Räuchern“, sagt Snodgrass.
