Welche Lebensmittel passen am besten zu Barbaresco-Wein? Es versteht sich von selbst, dass traditionelle regionale italienische Speisen perfekt zu diesen Weinen passen. Geschmortes Fleisch, Risottos mit erdigen Tönen wie Steinpilzen und einige der kräftigeren Käsesorten wie Blauschimmelkäse sind großartige Optionen.
Wie servieren Sie Barbaresco?
Barbaresco wird am besten in großen runden Weingläsern serviert und die beste Serviertemperatur liegt zwischen 18°C und 20°C (64 ~ 86 Grad Fahrenheit).
Passt Barbaresco gut zu Steak?
Sogar mit dem umgekehrten Anbraten hat ein Ribeye immer noch ein gutes Fett-zu-Fleisch-Verhältnis. Etwas Großes und Rauchiges passt zu diesem König der Steaks. Hier können Sie den Barolo oder den Sagrantino di Montefalco öffnen. … Betrachten Sie einen Super Tuscan, Barolo oder Barbaresco oder sogar Aglianico.
Was für ein Wein ist Barbaresco?
Barbaresco ist ein Rotwein, der in der nordwestitalienischen Region Piemont hergestellt wird. Aus 100 % Nebbiolo hergestellt, ist Barbaresco, wie sein Barolo-Gegenstück, ein stark tanninh altiger und säuerlicher Wein, der jahrelang im Keller gelagert werden muss, um seine Harmonie zu erreichen.
Wozu passt Barolo gut?
Kombinieren Sie Barolo mit kräftigen Aromen, komplexen Gerichten und herzhaften Gerichten. Pilze und Trüffel passen natürlich auch zu Barolo. Starke Käsesorten ergänzen Barolo ebenfalls.
