Kann ich Auberginen-Caponata einfrieren? Dieses Auberginenrezept friert wunderbar ein, daher können Sie eine große Menge zubereiten und den Rest einfrieren, um ihn später zu verwenden. Sobald es vollständig abgekühlt ist, gib es in einen luftdichten Behälter und friere es bis zu drei Monate lang ein.
Wie lange kann man Caponata im Kühlschrank aufbewahren?
Für den besten Geschmack lassen Sie die Caponata eine Stunde oder länger im Kühlschrank bei Raumtemperatur ruhen. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren (einige genießen es sogar gekühlt), auf Wunsch mit Crostini. Caponata hält sich ungefähr 5 Tage zugedeckt im Kühlschrank. Ich vermute, es würde auch mehrere Monate gut einfrieren.
Essen Sie Caponata heiß oder k alt?
Caponata ist eine sizilianische süß-saure Version von Ratatouille. Da Auberginen Aromen wie ein Schwamm aufnehmen, eignen sie sich besonders gut für ein so scharfes Gericht. Wie die meisten Auberginengerichte wird dies über Nacht besser. Es sollte bei Zimmertemperatur serviert werden, und ich mag es auch k alt.
Was ist der Unterschied zwischen Ratatouille und Caponata?
Der Unterschied zwischen Ratatouille und Caponata
Während die beiden Gerichte ähnlich sind – sie sind beide im Wesentlichen Gemüseeintöpfe, stammen Ratatouille und Caponata aus Südfrankreich ist Sizilianer. Ratatouille enthält in der Regel andere Gemüse wie Zucchini, Karotten, Paprika und verschiedene Kräuter.
Kannst du Caponata k alt essen?
Man kann es auf jede erdenkliche Weise essen
EinfachWie das, was hineinkommt, ist fast alles erlaubt, wenn es darum geht, was damit zu tun ist. Heiß, k alt oder irgendwo dazwischen servieren-es ist großartig, egal bei welcher Temperatur. Und es ist eines dieser perfekten Gerichte, die mit zunehmendem Alter besser werden, da sich die Aromen vermischen und miteinander verschmelzen.