Die Verwendung von Tomatenmark zum Andicken von Chili ist großartig, weil es dem Chili einen exzellenten würzigen Geschmack verleiht. Mischen Sie während der letzten 30 Minuten des Kochens eine kleine 60-Unzen-Dose Tomatenmark in Ihr Chili. Köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
Wie dickt man Chili ein?
Chili eindicken
- Cook Your Chili unbedeckt. Wenn Sie die Dinge einfach h alten möchten, nehmen Sie den Deckel vom Topf. …
- Füge eine Tasse Bohnen hinzu. Fügen Sie im Zweifelsfall mehr Bohnen hinzu. …
- Füge Masa Harina hinzu. Fügen Sie für zusätzliche Reichh altigkeit einen Esslöffel Masa Harina hinzu, eine Spezialität aus Maismehl. …
- Maischips oder Tortillachips hinzufügen.
Was bewirkt Tomatenmark in Chili?
Tomatenpaste - ein dickes, starkes Tomatenkonzentrat - verleiht einem Topf Chili einen hellen, pikanten Geschmack, der Bohnen und Rindfleisch gleichermaßen gut ergänzt. Es ist eine der wichtigsten Geschmackszutaten in diesem schnellen Rezept, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist und für vier reicht.
Soll Chili dick oder suppig sein?
Chili sollte dick und herzhaft genug sein, um eine eigenständige Mahlzeit zu sein, aber manchmal ist einfach ein bisschen mehr Flüssigkeit im Topf, als man möchte. Wenn Sie das Chili weiter kochen, können einige der Zutaten – wie die Bohnen – auseinanderfallen und zu Brei werden. Hier sind drei weitere Möglichkeiten, wie Sie Ihr Chili leicht eindicken können.
Wie binde ich Chili con Carne ein?
Einfach zwei Esslöffel Maisstärke k alt verdünnenWasser und füge es dem Eintopf hinzu. Achte darauf, dass es gut vermischt ist, sonst bekommst du Klumpen in deinem Chili. Lassen Sie das Chili weitere 10 Minuten kochen und es wird dicker. Genau wie Xanthangummi hat auch Maisstärke keinen Einfluss auf den Geschmack Ihres Chilis.
