Crosne ist einfach anzubauen, aber um große, saftige Knollen zu bekommen, ist etwas mehr Aufmerksamkeit erforderlich. Der Standort sollte in voller Sonne liegen und einen reichen, gut durchlässigen, leicht sauren bis neutralen Boden mit einem pH-Wert von 6,6 bis 7,0 haben. Lockern Sie die Erde gründlich auf und arbeiten Sie viel Kompost ein. Pflanzenknollen 3 Zoll tief und 12 Zoll voneinander entfernt.
Wo wachsen Crosnes?
Crosnes, botanisch bekannt als Stachys affinis, ist ein kleines Knollengemüse, das in Japan beheimatet ist. Crosnes werden aus der Chorogi-Pflanze angebaut und sind allgemein auch als chinesische Artischocke, japanische Artischocke, Knotenwurzel und Chorogi bekannt.
Wie wachsen chinesische Artischocken?
Auspflanzen von Mitte Oktober bis April. Chinesische Artischocken mögen einen offenen, sonnigen Standort, mit einem nährstoffreichen, leichten Boden und einer stetigen Feuchtigkeitsversorgung. Pflanzen Sie die Knollen mit der Spitze nach oben, 1-3" (4-8 cm) tief, 6-12" (15-30 cm) auseinander in Reihen mit einem Abstand von 18" (45 cm). Erden Sie die Stängel, wenn die Pflanzen eine Höhe von 12" erreichen. (30 cm).
Wie schmecken Crosnes?
Crosnes, die durchschnittlich einen Zoll lang sind, ähneln in ihrer Textur Wasserkastanien. Die französische Sorte schmeckt ein bisschen wie Kartoffel. Die amerikanische Sorte ist kleiner und nussiger. Der zarte Geschmack erinnert an Jicama oder Topinambur.
Können Sie chinesische Artischockenblätter essen?
Sie können wie eine Karotte frisch aus der Hand gegessen, in Salate geworfen oder in Suppen gekocht, gebraten, sautiert oder gedämpft werden. Glücklicherweise ist der Anbau chinesischer Artischocken einfachAngelegenheit. Die Pflanzen bevorzugen einen gut durchlässigen Boden in voller Sonne. … Pflanzen Sie Chinesische Artischocke aufgrund ihrer invasiven Tendenzen in einem Bereich, der von anderen Pflanzen entfernt ist.