Wenn Sie Ihre eigene Asafetida-Pflanzenkultivierung durchführen möchten, müssen Sie zunächst lebensfähiges Saatgut beschaffen. Die Pflanze ist tolerant gegenüber einer Vielzahl von Bodenkonsistenzen sowie pH-Werten, aber gut durchlässiges Medium ist ein Muss. Asafetida benötigt volle Sonne. Samen im Herbst oder Frühjahr direkt in vorbereitete Beete säen.
Wie lange dauert es, bis Asafoetida wächst?
Die Pflanze bevorzugt k alte und trockene Bedingungen für ihr Wachstum und braucht ungefähr fünf Jahre für die Produktion von Oleo-Gummiharz in ihren Wurzeln, daher k alten Wüstengebieten des indischen Himalaya Region sind für den Anbau von Asafoetida geeignet.
Wo wächst die Asafoetida-Pflanze?
Verbreitung: Die mehrjährige Asafoetida-Pflanze hat mehrere Varietäten und ist in der Region zwischen dem Mittelmeerraum bis Zentralasien, insbesondere Iran und Afghanistan beheimatet. Die andere Art, botanisch als Ferula northex bekannt, wächst reichlich in Kaschmir, Westtibet und Afghanistan.
Warum ist Asafoetida teuer?
Raw Asafoetida wird aus den Wurzeln der Ferula asafoetida-Pflanze als Oleo-Gummi-Harz extrahiert. Die Pflanze speichert die meisten ihrer Nährstoffe in ihren tiefen, fleischigen Wurzeln. Eine einzelne Ferula-Pflanze liefert nur etwa 500 Gramm Saft (konzentriertes Heng-Harz), weshalb sie teuer ist.
Wie extrahiert man Asafoetida aus Pflanzen?
Asafoetida wird aus den Ferula-Pflanzen extrahiert, die massiv sindPfahlwurzeln oder karottenförmige Wurzeln, 12,5-15 cm Durchmesser an der Krone, wenn sie 4-5 Jahre alt sind. Kurz vor der Blüte der Pflanzen, im März-April, wird der obere Teil der lebenden Rhizomwurzel freigelegt und der Stängel dicht an der Krone abgeschnitten.
