Perfekte Tortenkruste
- 2 1/2 Tassen Allzweckmehl plus extra zum Rollen.
- 1 Tasse (8 Unzen) ungesalzene Butter, sehr k alt, in 1/2 Zoll große Würfel geschnitten.
- 1 Teelöffel Salz.
- 1 Teelöffel Zucker.
- 6 bis 8 Esslöffel Eiswasser.
Woraus besteht der Tortenboden?
Alles, was Sie brauchen, sind 5 einfache Zutaten, um einen Tortenboden herzustellen - Mehl, Butter, Salz, Zucker (optional) und Eiswasser - plus etwa 15 Minuten aktive Vorbereitungszeit, wenn Sie möchten dieses Rezept komplett von Hand machen. (Oder weniger als 10, wenn Sie zufällig eine Küchenmaschine besitzen, was dieses Rezept noch einfacher macht.)
Was sind die vier Grundzutaten in Tortenkruste ?
T Tortenböden werden aus vier Grundzutaten hergestellt: Mehl, Fett, Salz und Wasser.
Welche Krusten werden häufig in Pasteten verwendet?
Es gibt drei Hauptkrusten:
Pâte Brisée - Pastetenkruste . Pâte Sucrée - Süße Tortenkruste (Mürbeteig) und Pâte sablée - Reichh altiger Mürbeteig (süße Kekskruste oder Butterkekskruste)
Sind die meisten Tortenböden vegan?
Die meisten Pillsbury-Kuchenkrusten sind nicht vegan, da sie Schmalz enth alten. Die „Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Dish Pie Crusts“von Pillsbury sind jedoch als vegan bestätigt. Achten Sie also auf das Etikett „Alles Gemüse“, wenn Sie sich für eine Pillsbury-Kuchenkruste entscheiden.