Ja, reiner Ahornsirup ist nicht nur reich an Antioxidantien, sondern jeder Löffel enthält Nährstoffe wie Riboflavin, Zink, Magnesium, Kalzium und Kalium. Laut Helen Thomas von der New York State Maple Association hat Ahornsirup eine höhere Konzentration an Mineralien und Antioxidantien, aber weniger Kalorien als Honig.
Was ist der gesündeste Ahornsirup?
Bester Bio-Ahornsirup: Now Foods zertifizierter Bio-Ahornsirup Der bernsteinfarbene Ahornsirup der Klasse A1 wird aus dem Saft von Zuckerahornbäumen destilliert, um einen leichten, zarten Sirup zu erzeugen Geschmack, der wirklich vielseitig ist und auf Pfannkuchen, in Kaffee oder als Teil einer Grillmarinade verwendet werden kann.
Welcher Sirup ist der gesündeste?
Studien zeigen, dass Ahornsirup eine gute Quelle für Antioxidantien ist. Eine Studie fand 24 verschiedene Antioxidantien in Ahornsirup (7). Dunklere Sirupe wie Klasse B liefern mehr dieser nützlichen Antioxidantien als hellere (8).
Welches ist der beste Ahornsirup?
Grade A soll aufgrund seines leichten Ahorngeschmacks und der Reminiszenz an synthetischen Ahornsirup, auch bekannt als Betrüger auf Maissirupbasis, der von den Verbrauchern am meisten bevorzugte Grad sein. Klasse B wird später in der Saison produziert und hat eine dunklere, körnigere Farbe, eine dickere Viskosität, einen kräftigeren Ahorngeschmack und mehr Mineralien.
Was ist besser bernsteinfarbener oder dunkler Ahornsirup?
Amber Farbe und reichh altiger Geschmack: Dieser bernsteinfarbene Sirup hat eine voll-körperreich und reich im Geschmack. Diese Sorte eignet sich hervorragend als Topping und in Kaffee & Tee. Dunkle Farbe und robuster Geschmack: Stärker und dunkler als die helleren Sorten, hat dies einen robusten und substanziellen Geschmack, der ideal für gegrillte, glasierte oder gebackene Gerichte ist.
