2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 00:02
1804 eröffnete Appert die weltweit erste Konservenfabrik in der französischen Stadt Massy südlich von Paris. Bis 1809 war es ihm gelungen, bestimmte Lebensmittel zu konservieren, und er präsentierte seine Ergebnisse der Regierung. Vor der Verleihung des Preises forderte die Regierung die Veröffentlichung seiner Ergebnisse.
Wann wurde die Konservenherstellung erfunden?
The First True Canning Method
Bis 1810 hatte der Engländer Peter Durand ein Verfahren zum Versiegeln von Lebensmitteln in "unzerbrechlichen" Blechdosen eingeführt. Die erste kommerzielle Konservenfabrik in den USA wurde 1912 von Thomas Kensett gegründet.
Warum hat Nicolas Appert die Konservendose erfunden?
Nicolas Appert (17. November 1749 – 1. Juni 1841) war der französische Erfinder der luftdichten Lebensmittelkonservierung. Appert, bekannt als der „Vater der Konserven“, war Konditor. Appert beschrieb seine Erfindung als eine Möglichkeit, "alle Arten von Lebensmittelsubstanzen in Behältern zu konservieren".
Wer war Nicolas Appert und was hat er erfunden?
Cue Nicolas Appert, ein Bonbonhersteller und Gewinner des Preisgeldes und des Titels „The Father of Canning.“Er brauchte 14 Jahre des Experimentierens, schreibt Encyclopedia Britannica, aber er entwickelte ein Konservenverfahren, das funktionierte.
Warum wurde Nicolas Appert erfunden?
Konserven, Methode, um Lebensmittel vor dem Verderben zu bewahren, indem sie in hermetisch verschlossenen Behältern gelagert und anschließend durch Hitze sterilisiert werden. Das Verfahren wurde nach längerem erfundenForschung von Nicolas Appert aus Frankreich im Jahr 1809 in Antwort auf einen Aufruf seiner Regierung nach einem Mittel zur Konservierung von Lebensmitteln für Armee und Marine.
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