Scherverdünnung ist in der Rheologie das nicht-newtonsche Verh alten von Flüssigkeiten, deren Viskosität unter Scherbeanspruchung abnimmt. Es wird manchmal als Synonym für pseudoplastisches Verh alten angesehen und wird normalerweise so definiert, dass es zeitabhängige Effekte wie Thixotropie ausschließt.
Was passiert beim Scherverdünnen?
Scherverdünnung ist ein für einige nicht-newtonsche Flüssigkeiten charakteristisches Phänomen, bei dem die Flüssigkeitsviskosität mit zunehmender Scherspannung abnimmt. Scherverdickung ist das gegenteilige Phänomen.
Was ist ein Beispiel für Strukturviskosität?
Scherverdünnende Flüssigkeiten, auch bekannt als Pseudo-Kunststoffe, sind allgegenwärtig in industriellen und biologischen Prozessen. Übliche Beispiele sind Ketchup, Farben und Blut. Nicht-Newtonsches Verh alten von Flüssigkeiten kann durch mehrere Faktoren verursacht werden, die alle mit der strukturellen Reorganisation der Flüssigkeitsmoleküle aufgrund der Strömung zusammenhängen.
Woher weißt du, ob die Scherung dünner wird?
Scherverdünnungsindex kann berechnet werden, indem die scheinbare Viskosität bei der niedrigsten Geschwindigkeit durch den Wert der scheinbaren Viskosität bei der höchsten Geschwindigkeit dividiert wird (typischerweise bei 2 und 20 oder 5 und 50 U/min). Das resultierende Verhältnis ist ein Index der Strukturviskosität.
Warum wird Farbe strukturviskos?
Farben sind komplexe Partikeldispersionen, die im Allgemeinen Scherverdünnungsverh alten zeigen. Strukturviskosität tritt durch scherinduzierte Orientierung und Desaggregation von Partikeln in Fließrichtung auf.