Da es sich um ein Säugetier handelt, ist Walfleisch nicht wie Fisch, sondern mehr eine sehr wilde Version von Rindfleisch oder sogar Wildbret. „Der Geschmack ist anders als bei Rindfleisch. Walfleisch ist zarter als Rindfleisch und leichter verdaulich “, sagte Frau Ohnishi und betonte, dass es noch andere Vorteile habe.
Kannst du Zwergwale essen?
Im Gegensatz zu Finnwalen werden Zwergwale nur aus einem Grund gejagt: Nahrung. Zwergfleisch wird in isländischen Restaurants serviert, hauptsächlich um neugierige Touristen zu bedienen, die den Eindruck haben, Walfleisch sei traditionell.
Schmeckt Wal nach Fisch?
Aber Wale sind Säugetiere, also schmecken sie auch nicht nach Fisch.
Schmeckt Walfleisch gut?
Wie schmeckt Wal? Es ist ähnlich wie Rentiere oder Elche. Wal schmeckt viel mehr wie seine haarigen Cousins an Land als seine Kiemennachbarn im Meer. An Orten, an denen Wildfleisch weit verbreitet ist – wie in Norwegen, Island und bei den Ureinwohnern Alaskas – wird Wal ohne oder mit wenig Gewürzen pur serviert.
Ist es in den USA legal, Walfleisch zu essen?
Obwohl es in Japan und einigen anderen Ländern als Delikatesse gilt, darf Fleisch von Walen -- eine vom Aussterben bedrohte Art -- in den Vereinigten Staaten nicht legal verkauft werden.
