Sobald dieser unverdaute Teil des Blumenkohls in den Dickdarm gelangt, beginnen die Bakterien darin ihn zu fermentieren. Dies kann wiederum Blähungen und Blähungen verursachen. Ganz zu schweigen davon, dass Blumenkohl auch sogenannte Glucosinolate enthält, die schwefelh altige Chemikalien sind.
Warum man keinen Blumenkohl essen sollte?
Risiken. Der Verzehr von Blumenkohl kann einige unerwünschte Wirkungen haben, insbesondere wenn er im Übermaß gegessen wird. Blähungen und Blähungen: Ballaststoffreiche Lebensmittel können verstärkte Blähungen und Blähungen verursachen. Die meisten Menschen vertragen diese Lebensmittel jedoch in moderaten Portionen.
Wie vermeidet man Blähungen beim Essen von Gemüse?
Probieren Sie diese Tipps aus, um das Gas loszuwerden:
- Gewöhnen Sie sich langsam an eine ballaststoffreiche Ernährung und erhöhen Sie Ihre Ballaststoffaufnahme schrittweise über einen Zeitraum von einigen Monaten.
- H alten Sie sich an kleine Portionen von Lebensmitteln, die Blähungen verursachen können. …
- Wenn Sie mehr Ballaststoffe zu sich nehmen, achten Sie auch darauf, Ihren Wasserverbrauch zu erhöhen.
Kann Blumenkohl tagelang Blähungen verursachen?
Bestimmte Gemüsesorten wie Rosenkohl, Brokkoli, Kohl, Spargel und Blumenkohl sind dafür bekannt zu viel Blähungen zu verursachen. Wie Bohnen enth alten auch diese Gemüsesorten den komplexen Zucker Raffinose. Dies sind jedoch sehr gesunde Lebensmittel, daher sollten Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie sie aus Ihrer Ernährung streichen.
Wie macht man Blumenkohl bekömmlicher?
Eine Low-FODMAP-Ernährung (ein Akronym für fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole) kann helfen, diese schwer verdaulichen, faserigen Nahrungsmittel zu eliminieren. Wenn du empfindlich auf Kreuzblütengemüse wie Blumenkohl reagierst, erwäge Kochen anstatt es roh zu essen.
