Pflanzen Sie Küchenlavendel, wie Englischen Lavendel (Lavandula angustifolia) oder Lavandin (Lavandula x intermedia), und ernten Sie Blüten, um Backwaren zu würzen. Machen Sie Lavendelbutter oder -zucker und verwenden Sie diese, um den blumigen Geschmack in Kekse oder Kuchen zu bringen. Oder fügen Sie getrocknete Lavendelknospen zu Tee für eine blumige Explosion hinzu.
Was macht man mit frisch geschnittenem Lavendel?
Frische, geschnittene Lavendelsträuße können für 2-3 Tage in eine Vase mit Wasser gestellt werden. Sie h alten bis zu 10 Tage im Wasser, aber wenn Sie die Trauben trocknen möchten, nehmen Sie sie nach 3 Tagen aus dem Wasser, schneiden Sie braune Teile des Stiels ab und hängen Sie sie zum Trocknen auf.
Wie verwendet man die Lavendelpflanze?
Lege getrocknete Lavendelblüten in Beuteln in Schränken und Schubladen, um die Kleidung vor Motten zu schützen
- Diffus. Geben Sie nachts ein paar Tropfen ätherisches Lavendelöl in einen Diffusor, um einen tiefen Schlaf zu fördern und das Haus frisch riechen zu lassen. …
- Reinigung. …
- Dekorieren. …
- Marinade. …
- infundieren. …
- Getränke.
Wie isst du Lavendel?
Sowohl frischer als auch getrockneter Lavendel können süßen und herzhaften Gerichten sowohl wegen des Geschmacks als auch wegen seiner wunderschönen Farbe hinzugefügt werden. Fügen Sie das frische Kraut zu Salaten, Lamm, Tees und Cocktails hinzu. Es passt auch sehr gut zu Zitrusfrüchten, Früchten und Desserts wie Crème Brûlée.
Welcher Teil der Lavendelpflanze wird verwendet?
Wenn du mit Lavendel kochst, verwendest du meistens die Blüten und jungen BlätterZubereitungen, obwohl Sie gehackte ältere, zähere Blätter in Marinaden geben können. Sie können Blüten und Blätter frisch, getrocknet oder frisch gefroren verwenden. Pflücken Sie für den besten Geschmack Blumen, die sich gerade geöffnet haben.
