Stahl macht einen großen Teil der Kosten aus, und der Preis zwischen verschiedenen Stahlsorten ist ziemlich hoch, sagt Griffin. Das teure Zeug sind Stähle, die speziell für Schneidwerkzeuge entwickelt wurden, für die die großen Messerfirmen Geld für Forschung und Entwicklung ausgeben.
Sind teure Messer ihr Geld wert?
Für diejenigen, die sich für das Handwerk und den luxuriösen Look und die Haptik von High-End-Messern begeistern, ist ein splurger definitiv wert, aber für alltägliche Aufgaben ist es nicht notwendig. Welches Messer Sie auch wählen, es ist entscheidend, es scharf zu h alten. … „Ein teures, stumpfes Messer ist in der Küche wertlos.“
Warum sind hochwertige Messer so teuer?
KnifeArt.com-Gründer Larry Connelley, der sich auf den Verkauf von Premium-Messern spezialisiert hat, weist darauf hin, dass es gute Gründe für die Preise von High-End-Messern gibt. "Der höhere Preis wird durch die Verwendung hochwertiger Materialien, arbeitsintensivere Prozesse und die F&E- und Designzeit angetrieben", sagt er.
Sind teurere Messer besser?
Am Ende werden wir immer ein scharfes Messer einem stumpfen Messer vorziehen, egal welches teurer ist. Während teure Messer länger scharf bleiben und sich besser ausbalanciert in der Hand anfühlen, ist der wahre Schlüssel zu einem scharfen Messer, es bei Bedarf zu schärfen.
Warum sind japanische Messer so teuer?
Die hohen Kosten ergeben sich aus vielen Faktoren: High-End-Materialkosten, zusätzliche SchmiedearbeitZusammenschweißen mehrerer Schichten, die Tatsache, dass die meisten hochpreisigen Messer in kleinem Maßstab geschmiedet und von Hand hergestellt werden (in der Handwerkswerkstatt sind normalerweise 2–4 Schüler + Klingenmeister, die sie orchestrieren).
