Es ist fast schon ironisch, dass diese einst mächtige Stadt während der Herrschaft der Pandyas und Heimat des historischen Nellaiappar-Tempels aus dem Jahr 700 n. Chr. heute besser für seine Halwa bekannt ist. Ironisch, weil die Halwa erst Ende des 19. Jahrhunderts in Tirunelveli ankamen.
Was ist das Besondere an Tirunelveli Halwa?
Spezialität: Das Tirunelveli Halwa-Rezept ist vielleicht eines der am besten sortierten Rezepte für die süßen Liebhaber aus Tamil Nadu. Tirunelveli halwa verdient seinen eigenen köstlichen Geschmack und seine Spezialität durch seine unterschiedliche Herstellung und Verwendung von Thamirabharani-Flusswasser. Dieses Ghee Halwa wird aus reinem Ghee ohne Verwendung von D alta hergestellt.
Welcher Ort ist berühmt für Halwa?
Tirunelveli in Tamil Nadu ist unbestritten die berühmteste Halwa-Quelle in diesem südlichen Bundesstaat. Die in Iruttu Kadai hergestellte Halwa hat für ihre Halva einen fast legendären Status erreicht.
Woraus besteht Tirunelveli Halwa?
Tirunelveli Halwa ist ein Dessert aus Süd-Tamil Nadu, das aus Milch aus Weizenbeeren hergestellt wird. Diese hausgemachte Version ist authentisch und zergeht auf der Zunge. Zuerst die Weizenbeeren waschen und über Nacht oder für 8 Std. einweichen. Die Weizenbeeren mit ausreichend Wasser in einen Mixie geben und fein mahlen.
Welcher Ort in Kerala ist berühmt für Halwa?
Kozhikode ist bekannt für seine lebhaften Strände, seine einzigartige Kultur und seine köstliche Küche. Die lokale Halwadas auf der Zunge zergeht, ist nicht nur in Kerala beliebt, sondern hat auch in Arabien, Persien und London Berühmtheit erlangt.
