labrusca), aus der Concord-Trauben und andere „slipskin“-Trauben gewonnen werden, werden als Tafeltrauben angebaut oder für Traubengelee, Traubenaroma, Traubensaft und koschere Weine verwendet. Die Sommertraube (V. aestivalis) gilt als die älteste amerikanische Rebsorte.
Wird Vitis labrusca für Wein verwendet?
Amerikanische Rebsorte, die im Allgemeinen Weine produziert, die weitaus weniger raffiniert und komplex sind als VINIFERA-Sorten. Obwohl aus diesen Arten keine bekannten Weine hergestellt werden, sind sie sehr resistent gegen PHYLLOXERA und werden daher häufig für Unterlagen verwendet. …
Was ist ein anderer Name für Vitis labrusca?
Vitis labrusca, allgemein bekannt als Fuchstraube, ist eine holzige, laubabwerfende Rebe, die an Ranken bis zu 40 Fuß lang klettert.
Was ist die einzige in Amerika beheimatete Weintraube?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton ist die einzige einheimische US-Traube, die nicht zu Moschusnoten führt bei Weinen. Mit Norton erwartet Sie ein vollmundiger und würziger Rotwein. Als eine weitere Rebsorte, die extrem feuchtigkeitstolerant ist, werden Norton/Cynthiana-Trauben in Südstaaten angebaut.
Was ist der Unterschied zwischen Vitis labrusca und Vitis vinifera?
Ein weiterer wichtiger Unterschied, den es zu beachten gilt? Die Unterscheidung zwischen Vitis vinifera und Vitis labrusca oder der amerikanischen Rebe: Während Vitis labrusca eine Rebe ist, die aus derselben Familie wie Vitis vinifera stammt, ist dieFrüchte haben einen besonders wilden (und unverwechselbaren) Geschmack.
