Pasteurisierte Kuhmilch, vegetarisches Lab, Salz, Starterkulturen, natürliches flüssiges Räucheraroma.
Was ist geräucherter Provola-Käse?
Provola ist ein weicher, gestreckter Quark, der aus Büffelvollmilch in Kombination mit Kuhmilch oder häufiger nur aus Kuhmilch hergestellt wird. Es kann auch geräuchert gefunden werden. Die Farbe des Quarks variiert je nach Alterung von weiß bis strohgelb. Er hat die gleiche Form und das gleiche Gewicht wie Mozzarella, ist aber viel fester.
Was ist der Unterschied zwischen Provolone und Provola?
Provola ist ein ganzjährig frischer, fadenziehender Käse aus nicht entrahmter Kuhmilch. … Die größere Variante desselben Käses heißt Provolone, was einfach „large provala“bedeutet. Dies ist der gebräuchlichere Begriff in den Vereinigten Staaten.
Was ist Provola di Agerola?
Geräucherter Provola – Agerola (500g)
Geräucherter Provola-Käse, ist ein Spinnkäse (auf Italienisch Pasta Filata), typisch für die kulinarische Tradition des Südens, unsere stammt genau aus Agerola an der Amalfiküste. Er wird durch Verarbeitung von Kuhmilch gewonnen, ähnlich einem gewürzten Mozzarella.
Ist Scamorza-Käse vegetarisch?
Es ist einer der leckersten vegetarischen italienischen Käse; Scamorza-Piattella: eine Variante der klassischen Scamorza, die sich durch eine runde und flache Form auszeichnet, perfekt zum Grillen oder zum Genießen in der Natur; … Eine ideale Vorspeise, gegrillt oder gebacken.